パールモンドールは、「お客様の心に残る洋菓子とはどうあるべきか」
という創業者の姿勢を大切にこれまで歩んでまいりました。
その中でもっとも大切にしてきたことが厳選された最高級の素材へのこだわりです。
特に焼き菓子において、味わいの一番の決め手はバターにあります。
パールモンドール二十四軒店では北海道の恵まれた気候、広大な土地で育てられた乳牛から作られる
最上級の発酵バターを使用し、芳醇な香り、深みのある味わいを活かして
ひとつひとつ手作りをしております。
是非当店の洋菓子の美味しさをお楽しみください。
※イベント時(クリスマス前後、年末年始など)は販売をお休みする
場合がございます。
モンデリカ
チーズ・カカオ
ウォーナッツ・アーモンド
各種330円[税抜305.5円]
フレッシュな発酵バターの風味を活かしたクッキーとフランスヴァローナの最高級チョコレートとの絶妙な味わいで長年愛されるパールモンドールの代表作です。
カステラ
洋風カステラ 1本
2,600円[税抜2,407.4円]
洋風カステラ ハーフ
1,350円[税抜1,250円]
伝統的な製法を大切にしながら洋菓子風にあくまでも柔らかく、きめの細かいスポンジケーキのようにそして、甘さを抑えしっとりとした口当たりに焼き上げております。
〈洋風〉カステラの名はそういったこだわりにあります。
※ご予約にて抹茶カステラ、ブランデーケーキもお作りしております。
詳しくはお問い合わせ下さい。
パウンドケーキ
オレンジ
アーモンド
マーブル
各種290円[税抜268.5円]
※写真中央の抹茶パウンドは
販売終了致しました。
ショコラサブレ
※只今販売休止中です
ビター
プラリネ(ナッツ)
いちごミルク
クッキー
ゴマサブレ
オレンジクッキー
各種190円[税抜175.9円]
コーヒーナッツ
200円[税抜185.1円]
ほろほろクッキー2個入
210円[税抜194.4円]
マドレーヌ
バターケーキ
メープルフィナンシェ
マドレーヌプレーン
マドレーヌココア
マドレーヌ抹茶
バターケーキ
メープルフィナンシェ
各種280円[税抜259.2円]
※写真右上の
マドレーヌフルーツは
販売終了致しました。
ブッセ
※写真右上のガレット
右下のカラメルナッツは販売終了いたしました。
チョコブッセ
ホワイトブッセ
各330円[税抜305.5円]
ロールケーキ
バニラロール
2,400円[税抜2,222.2円]
お口の中でふわりと溶けていくようなやわらかさ、スポンジ生地とバタークリームのごまかしの利かない商品の為、生地作りには細心の注意を払い、情熱を注いで職人が作りあげております。
コーヒーロール
販売終了いたしました
ピアカルマン
1個
330円[税抜305.5円]
5個入
1,760円[税抜1,629.6円]
10個入
3,470円[税抜3,212.9円]
アーモンドがたっぷり入ったバターケーキと芳醇な香りのブランデーをフランスヴァローナの最高級チョコレートで包みこんだ正統派チョコレートケーキ。
お酒の弱い方、お子様、運転される方はお召し上がりにならないようお願いいたします。